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Se você está procurando por algo específico no Google e está interessado apenas em resultados de busca para um tipo exato de arquivo, como documentos PDF, você precisa usar um operador especial e informar ao Google qual tipo de arquivo você está procurando.
Digamos que você está procurando por um Guia do Usuário do iPhone apenas em formato de documento PDF. Para informar ao Google que você deseja ver apenas os resultados que são documentos PDF, você deve digitar o seguinte no motor de busca:

Operador filetype: do Google
Com o operador filetype:PDF adicionado, o Google vai filtrar os outros resultados e mostrar apenas resultados que sejam documentos PDF. Este recurso do Google é muito útil, especialmente se você estiver buscando guias do usuário, manuais ou outra documentação. Mas, claro, você pode usá-lo para qualquer outro formato de arquivo para restringir seus esforços de busca.
Por outro lado, se você quiser que o Google NÃO mostre documentos PDF nos resultados de busca, você pode adicionar o operador -filetype:PDF.