Extensões relacionadas:
Como obter texto rapidamente de uma foto ou imagem
Muitos usuários de computador que lidam com documentos eventualmente encontram a situação em que precisam obter (recuperar) texto de uma imagem para que possam usá-lo ou editá-lo posteriormente em um editor de texto ou processador de texto. Isso costuma ocorrer com faxes, digitalizações de documentos ou simplesmente páginas que foram capturadas de tela, seja com alguma ferramenta dedicada ou apenas pelo método PrtScrn.
Se você não quer reescrever todo o texto manualmente, mostraremos algumas das maneiras mais fáceis de como você pode extrair texto de uma imagem.
Ferramentas OCR
Para que isso funcione, você terá que usar uma das muitas ferramentas OCR que pode encontrar pela Internet. OCR, ou Reconhecimento Óptico de Caracteres, é um método usado para reconhecer texto e outros caracteres em dados editáveis e pesquisáveis. Existem muitos programas OCR, desde utilitários simples e gratuitos até soluções abrangentes que custam centenas de dólares.
Para nosso artigo, usaremos ferramentas que estão disponíveis gratuitamente, o que significa que podem não ser as melhores, mas devem ser suficientes para a maioria das tarefas de recuperação de texto.
FreeOCR
Se você está procurando uma ferramenta que possa usar offline sempre que precisar, o FreeOCR pode ser uma boa opção para você. É um utilitário pequeno disponível em 12 idiomas (inglês, dinamarquês, alemão, finlandês, francês, italiano, holandês, norueguês, polonês, espanhol e sueco) e funciona em máquinas com Windows XP ou versões posteriores.
O FreeOCR foi atualizado pela última vez em 2015 e pode não ser o mais atraente visualmente, mas é baseado no motor Tesseract, que foi originalmente criado pela HP e atualmente é mantido pelo Google. No entanto, ainda funciona perfeitamente mesmo no Windows 10 mais recente.

Janela principal do FreeOCR
A recuperação de texto é um processo bastante simples. Carregue a imagem usando a função Abrir (BMP, JPEG, TIFF, GIF, PNG) ou Abrir PDF e depois utilize a função OCR para realizar o reconhecimento óptico da página atual ou de todas as páginas.
Uma vez extraído o texto, você pode copiá-lo e colá-lo manualmente em qualquer editor de texto ou programa de documentos, onde poderá salvar o texto no formato desejado.
Soluções OCR online
Em vez de instalar um utilitário OCR, você pode querer apenas fazer a recuperação de texto rapidamente com um dos serviços baseados em websites. Existem vários candidatos adequados, mas abordaremos apenas os mais populares. Eles funcionam praticamente da mesma forma, então é apenas uma questão de preferência pessoal. Um exemplo entre muitos é o Free Online OCR.

Serviço Free Online OCR
A solução OCR baseada em websites funciona da mesma maneira: você carrega a imagem ou documento PDF, seleciona o idioma em que o texto está escrito, escolhe o formato de saída e pronto. O website irá gerar um novo arquivo que você pode salvar em seu computador.
Recuperação não perfeita?
Assim como qualquer outro processo automatizado, pode haver erros ou caracteres faltando no arquivo de saída. Isso significa que será melhor se você revisar manualmente o arquivo e corrigir quaisquer letras faltantes ou textos recuperados incorretamente. De modo geral, quanto maior a qualidade do arquivo de origem, maiores serão as chances de uma recuperação precisa.