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Sobre o Microsoft Excel
Microsoft Excel é um programa de planilhas da suíte de produtividade Microsoft Office. Você pode usar o Excel para criar e formatar pastas de trabalho (uma coleção de planilhas) a fim de analisar dados e tomar decisões de negócios mais informadas.
Especificamente, você pode usar o Excel para rastrear dados, construir modelos para análise de dados, escrever fórmulas para realizar cálculos nesses dados, pivotar os dados de várias formas e apresentar os dados em diversos gráficos com aparência profissional.
Sobre as Pastas de Trabalho do Excel
Os documentos no Microsoft Excel são basicamente compostos por uma ou mais planilhas e são chamados de pastas de trabalho. Também se pode dizer que uma pasta de trabalho é um grupo de planilhas pertencentes a um único documento. Portanto, ao criar um documento no Microsoft Excel, você na verdade está abrindo uma nova pasta de trabalho.
Microsoft Excel suporta nativamente o salvamento das planilhas em vários outros formatos de arquivo, que podem ser preferidos às vezes por razões de compatibilidade, como abri-los em máquinas mais antigas.
Como salvar pastas de trabalho do Excel em outro formato de arquivo?
Para salvar uma pasta de trabalho XLSX ou XLS em outro formato, use a função Arquivo ► Salvar como e na mesma janela onde você altera o nome da sua Pasta de Trabalho do Excel, selecione o formato de arquivo no menu Salvar como tipo.

Microsoft Excel suporta uma grande quantidade de formatos de arquivo para salvar os dados das suas pastas de trabalho, nomeadamente XLSX, XLSM, XLSB, XLS, XLM, MHT, MHTML, HTM, HTML, XLTX, XLTM, XLT, TXT, CSV, PRN, DIF, SLX, XLAM, XLA, PDF, XPS e ODS.
Se você quiser salvar as últimas pastas de trabalho do Excel em uma versão anterior por razões de compatibilidade, ou em um formato de planilha completamente diferente, tenha em mente que provavelmente perderá parte ou até todos os recursos especiais e formatações do Excel. Esses dados serão perdidos durante o processo de salvamento.
Como salvar planilhas do Excel em outro tipo de arquivo sem o Microsoft Excel?
Se você não tem acesso ao Microsoft Excel, mas deseja salvar alguns dos seus arquivos XLS ou XLSX em outro formato, o melhor é usar algumas alternativas de código aberto, como o LibreOffice ou o OpenOffice.org, uma suíte de escritório gratuita que é composta por vários aplicativos.
O programa Calc dessas suítes funciona de forma semelhante ao Excel e permite salvar planilhas XLS/XLSX em ODS, ODT, SXC, STC, DIF, DBF, SLK, CSV, HTML, XML ou vários modelos.
Como converter planilhas do Excel sem acesso a nenhuma suíte Office?
Sem acesso a nenhuma suíte Office, há apenas uma maneira de converter documentos XLS ou XLSX para outro tipo de arquivo, que é utilizando algum serviço de conversão online, como o Zamzar. Mas você pode encontrar muitos outros sites semelhantes que permitem converter suas planilhas Excel para outros formatos.