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Instalar macOS Sierra limpio desde USB
macOS Sierra 10.12 (anteriormente conocido como OS X) fue lanzado en septiembre de 2016 como una actualización disponible a través del App Store. No necesitas preocuparte, al igual que en el caso de actualizaciones anteriores, tus datos de usuario así como la configuración del sistema y las aplicaciones instaladas se conservarán cuando actualices tu OS.
Sin embargo, algunos usuarios podrían preferir hacer una instalación limpia de macOS Sierra y para eso necesitarás crear una unidad USB de instalación booteable. Este artículo cubre varias formas de cómo puedes lograr esto.
Cuatro formas de crear una unidad flash USB de instalación de macOS Sierra
- Crear unidad flash USB de instalación con la herramienta createinstallmedia
- Crear unidad flash USB de instalación con Terminal
- Crear unidad flash USB de instalación con Disk Utility y Finder
- Crear unidad flash USB de instalación con DiskMaker X
Primer paso - Obtener la app de instalación de OS X Sierra y preparar la unidad USB
Descarga el instalador de macOS Sierra (Install macOS Sierra.app en la carpeta Applications) desde el Mac App Store.

Prepara una unidad flash USB con la Apple Disk Utility. Si no lo has hecho ya, tendrás que formatear la unidad USB con el esquema de partición GUID Partition Table seleccionado y nombrarla como Untitled. La capacidad mínima de la unidad USB debe ser al menos de 8 GB.

Cómo crear una unidad flash USB de instalación de macOS Sierra con la herramienta createinstallmedia
La herramienta createinstallmedia es una herramienta de línea de comandos que permite a los usuarios crear fácilmente una unidad de instalación, distribuida con el instalador de macOS Sierra.
Cuando hayas preparado tu unidad flash USB y el instalador de macOS Sierra esté descargado desde el App Store ► abre Terminal y escribe el comando:
sudo /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Untitled --applicationpath /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app --nointeraction &&say Done
En nuestro caso "Untitled" es el nombre de la unidad flash USB! Reemplaza "Untitled" por el nombre de tu unidad flash.
Espera unos minutos hasta que tu unidad USB de instalación de macOS Sierra esté lista.

Para instalar macOS Sierra ► reinicia el ordenador ► mantén presionada la tecla Option y selecciona la unidad USB de instalación en el menú.
Cómo crear una unidad flash USB de instalación de macOS Sierra con Terminal
Cuando tu unidad flash USB esté lista y el instalador de macOS Sierra descargado desde el App Store ► abre Terminal y escribe la siguiente secuencia de comandos:
sudo hdiutil attach /Applications/Install\ macOS\ Sierra.app/Contents/SharedSupport/InstallESD.dmg
sudo asr restore -source /Volumes/OS\ X\ Install\ ESD/BaseSystem.dmg -target /Volumes/Untitled -erase -format HFS+
sudo rm /Volumes/OS\ X\ Base\ System/System/Installation/Packages
sudo cp -a /Volumes/OS\ X\ Install\ ESD/Packages /Volumes/OS\ X\ Base\ System/System/Installation/Packages
sudo cp -a /Volumes/OS\ X\ Install\ ESD/BaseSystem.chunklist /Volumes/OS\ X\ Base\ System
sudo cp -a /Volumes/OS\ X\ Install\ ESD/BaseSystem.chunklist /Volumes/OS\ X\ Base\ System
sudo cp -a /Volumes/OS\ X\ Install\ ESD/BaseSystem.dmg /Volumes/OS\ X\ Base\ System
hdiutil detach /Volumes/OS\ X\ Install\ ESD
Ahora espera hasta que tu unidad flash de instalación booteable con macOS 10.12 Sierra esté creada.

Para instalar macOS Sierra ► reinicia el ordenador ► mantén presionada la tecla Option y selecciona la unidad USB de instalación en el menú.
Cómo crear una unidad flash USB de instalación de macOS Sierra con Disk Utility y Finder
Cuando tu unidad flash USB esté lista y el instalador de macOS Sierra descargado desde el App Store ► abre Terminal y escribe:
defaults write com.apple.finder AppleShowAllFiles 1 && killall Finder
Este comando te permite ver archivos ocultos en Finder.
Ahora abre Finder ► Applications ► Install macOS Sierra.app ► clic derecho ► Selecciona la opción Show Package Contents.

Navega a Contents/SharedSupport ► Monta el archivo InstallESD.dmg

Abre OS X (aunque el sistema ahora se llama macOS) Install ESD archive en Finder y monta el archivo BaseSystem.dmg

Conecta la unidad USB y abre Disk Utility (/Applications/Utilities)
Selecciona la unidad USB de la lista de discos, haz clic en el icono Restore y usa la opción OS X Base System como fuente. Cuando esté listo haz clic en el botón Restore.

Después de que el proceso de restauración termine, abre Finder ► abre la unidad USB (OS X Base System) ► ve a la carpeta System/Installation y selecciona el archivo Packages y elimínalo.

Abre el volumen OS X Install ESD en Finder, selecciona la carpeta Packages y cópiala a la carpeta System/Installation en la unidad USB.

También copia los archivos BaseSystem.chunklist y BaseSystem.dmg desde el volumen InstallESD.dmg a la raíz de la unidad flash USB (OS X Base System).

Ahora tu unidad USB de instalación de macOS Sierra está preparada y lista para usar.
Para instalar macOS Sierra ► reinicia el ordenador ► manten presionada la tecla Option y selecciona la unidad USB de instalación en el menú.
Cómo crear una unidad flash USB de instalación de macOS Sierra con DiskMaker X
DiskMaker X es una herramienta tipo asistente que te permite crear un disco de instalación de macOS. Descarga DiskMaker X en tu Mac y cópialo a la carpeta Applications.
Cuando hayas preparado tu unidad flash USB y el instalador de macOS Sierra esté descargado desde el App Store ► abre DiskMaker X.
Selecciona la versión de macOS (en nuestro caso macOS Sierra).

Selecciona la copia de la app de instalación de macOS.

Selecciona la unidad USB que será usada para la instalación USB.

Y espera unos minutos hasta que DiskMaker X termine el proceso de creación. La información sobre el progreso es visible en el centro de notificaciones.

Para instalar macOS Sierra ► reinicia el ordenador ► mantén presionada la tecla Option y selecciona la unidad USB de instalación en el menú.